El chocolate de Colibrí se obtiene de pequeñas fincas de Costa Rica, y es orgánica y real. Los procesos agrícolas y de producción son sostenibles y honran el trabajo ético. Hoy en día, Colibrí tiene infinidad de sabores y tipos de chocolate para satisfacer las necesidades de cualquier persona. De sabor oscuro a afrutado; Colibrí incluso tiene chocolate sin fermentar que contienen antioxidantes que calman el cuerpo. Su nombre original, Pilhio, significa colibrí en lenguaje Maleku, honra su conexión con sus raíces costarricenses.